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Ristorante Italiano
WALDHORN
JUNGHOLZ

Erkunden
Unser Restaurant

Willkommen in WaldHorn, einem der besten Restaurants des Landes. Hier trifft Essen auf Leidenschaft und die besten Köche der Welt kreieren kulinarische Meisterwerke, die alle Sinne verzaubern. Die perfekte Kombination aus wirklich exquisitem, leckerem Essen, freundlichem Personal und warmem Ambiente sorgt dafür, dass Sie sich wie zu Hause fühlen.

Opening hours

MONDAY – THURSDAY:
9:00 am – 10:00 pm

FRIDAY – SATURDAY:
9:00 am – 11:30 pm

SUNDAY:
12:00 am – 10:00 pm

La specialita dello chef

G,LOssobuco Alla Milanese
€17,50

mit Gemüse geschmorte Beinscheibe, dazu Risotto

B,GFiletto Dello Chef
€29,50

Rinderfilet mit einer Parmesanhaube. Dazu Trüffel-Kartoffelpüree mit einer feinen Soße aus Garnelen, Steinpilzen und Kirschtomaten

A,GTagliata Di Manzo
€26,00

Rinderfilet mit Pitabrot, gegrilltem Gemüse und Rucola-Kirschtomatensalat mit Zwiebeln und Parmesan

GBistecca Di Manzo
€26,00

Rupmsteak mit Bratkartoffeln. Dazu ein Rucola-Kirschtomatensalat mit Zwiebeln und Parmesan

A,C,G,MPollo Parmigiano Al Capo
€19,50

gerolltes Hühnerbrustfilet gefüllt mit Mozarella. Dazu Spathetti Napoli mit zusätzlichen Kirschtomaten und Speckwürfel

A,C,G,MCostine Di Maiale Con BBQ
€15,00

Spareribs mit Kartoffel Wedges. Dazu Waldorfsalat

GStinco Di Maiale
€15,00

gegrillte Schweinehaxe mit Oliven-Kartoffelpüree und einer Soße nach Art des Hauses

GGulasch Specie Toscana Di Cervi
€14,00

Tellergulasch nach Toskanischer Art vom heimischen Hirsch, dazu Brot

GGrigliata Mista Di Carne
€21,50

Gemischter Grillteller mit Hähnchen-, Schweine- und Rindfleisch. Ebenso Salsicia Bratkartoffeln und Salat. Dazu gibt`s noch eine Soße nach Art des Hauses

Pizza

A,GMargherita
€7,00

Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum

A,GProsciutto Cotto
€7,50

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken

A,GProsciutto E Funghi
€7,50

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Chanpignons

A,GSalami
€7,50

Tomatensoße, Mozzarella, Salami

A,GDiavola
€8,00

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, scharfe Salami

A,GSalami E Gorgonzola
€9,00

Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Gorgonzola

A,GCalabrese
€9,00

Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Salami, Zwiebeln

A,D,GNapoli
€9,00

Tomatensoße, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Kapern, Oregano

A,G4 Stagioni
€9,00

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Salami, Speck, Salsicia

A,G4 Carni
€10,00

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Salami, Speck, Salsicia

A,D,GTonno E Cipolla
€10,00

Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln

A,GCapricciosa
€9,00

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Speck, Oliven, Champignons

A,G4 Formagi
€10,00

vier verschiedene Käsesorten

A,GProsciutto Crudo
€12,00

Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan, Kirschtomaten

A,GBresaola
€12,00

Tomatensoße, Mozzarella, Bresaola, Rucola, Parmesan, Kirschtomaten

A,GCalzone
€ 9,00

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons

A,GVegetariana
€11,00

Tomatensoße, Mozzarella, Gemüse

A,B,G,RFrutti Di Mare
€11,00

Tomatensoße, Mozzarella, Meeresfrüchte

A,C,GCarbonara
€9,50

Sauerrahmcreme, Speck, Mozzarella, Zwiebeln, Ei

Insalata

B,C,RCon Frutti Di Mare
€11,50

gemischter Salat mit Tomaten, Zwiebeln und Meeresfrüchten

C,GCasa
€10,50

gemischter Salat mit Hühnerbrustfilet, Speck, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Ei, Joghurtsoße

C,DCon Salmone
€11,50

gemischter Salat mit Lachsfilet, Rucola, Kirschtomaten und Soße nach Art des Hauses

A,C,D,GCesare
€10,50

Eisbergsalat, Hühnerbrustfilet, Speck, Avocado, Croutons und Soße nach Art des Hauses

C,DTonno
€8,50

gemischter Salat mit Thunfisch, Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Ei, Oliven

Mista
€5,50

kleiner gemischter Salat

GRucola
€7,00

Rucolasalat mit Kirschtomaten und Parmesan

Pomodori E Cetrioli
€4,50

Tomaten und Gurken

Pomodori E Cipoli
€4,50

Tomaten und Zwiebeln

Antipasti

A,G,M,OAntipasto Misti
€22,00

Facoccia, Büffelmozzarella, scharfe Salami, Salami Napoli, Parmaschinken, Coppa die Parma, gemischte Oliven, Gorgonzola, Parmesan, Bresaola, marinierte Artischocken, getrocknete Tomaten, Rucola und Krischtomaten

A,C,G,LArancini Siciliani
€12,00

in Pancopaniermehl frittierte Bälchen gefüllt mit Reis und Bolognesesesoße

C,GVitelo Tonnato
€12,00

dünn geschnittenes Kalbfleisch mit feiner Thunfischsoße

A,C,D,GTartare Di Avocado Con Salmone
€12,00

Tartar von Avocado mit Lachs und Focaccia

A,GMozzarella Di Bufala E Prosciutto crudo
€12,00

Büffelmozzarella und Parmaschinken, Rucola und Pitabrot

A,GParmigiana Di Melanzane
€9,50

eine Spezialität von der Aubergine mit Mozzarella, Parmesan und Tomatensauce

Pizza

A,GMargherita
€7,00

Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum

A,GProsciutto Cotto
€7,50

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken

A,GProsciutto E Funghi
€7,50

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Chanpignons

A,GSalami
€7,50

Tomatensoße, Mozzarella, Salami

A,GDiavola
€8,00

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, scharfe Salami

A,GSalami E Gorgonzola
€9,00

Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Gorgonzola

A,GCalabrese
€9,00

Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Salami, Zwiebeln

A,D,GNapoli
€9,00

Tomatensoße, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Kapern, Oregano

A,G4 Stagioni
€9,00

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Salami, Speck, Salsicia

A,G4 Carni
€10,00

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Salami, Speck, Salsicia

A,D,GTonno E Cipolla
€10,00

Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln

A,GCapricciosa
€9,00

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Speck, Oliven, Champignons

A,G4 Formagi
€10,00

vier verschiedene Käsesorten

A,GProsciutto Crudo
€12,00

Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan, Kirschtomaten

A,GBresaola
€12,00

Tomatensoße, Mozzarella, Bresaola, Rucola, Parmesan, Kirschtomaten

A,GCalzone
€ 9,00

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons

A,GVegetariana
€11,00

Tomatensoße, Mozzarella, Gemüse

A,B,G,RFrutti Di Mare
€11,00

Tomatensoße, Mozzarella, Meeresfrüchte

A,C,GCarbonara
€9,50

Sauerrahmcreme, Speck, Mozzarella, Zwiebeln, Ei

Spaghetti

A,CNapoli
€7,00

Tomatensoße

A,C,GCarbonara
€8,50

Speck, Ei, Parmesan

A,B,C,RCon frutti di mare
€12,50

Meeresfrüchte, Pfeffer, Tomatensoße

A,C,GAlla Boscaiola
€9,00

Speck, Steinpilze, Zwiebeln, Tomatensoße, Sauerrahmsoße

A,C,GAll´amatriciana
€8,00

Speck, Zwiebeln, Tomatensoße, Parmesan

AAglio olio e peperoncino
€7,00

Knoblauch, Öl, Chili

Preparati di pollo

GScaloppina di pollo
€10,50

Hühnerbrustfile, Champignons und Sauerrahmsoße

GPollo Carbonara
€11,50

Hühnerbrustfilet, Speck, Champignons, Sauerrahmsoße

Pollo Dello Chef
€10,50

Hühnerbrustfilet, Kapern, Champignons, Tomatensoße

GPollo Gorgonzola
€11,50

Hühnerbrustfilet, Gorgonzola, Sauerrahmsoße

Pollo Messicana
€12,50

Hühnerbrusfilt, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Pfeffer, Bohnen, Tomatensoße

Divertis

FOCACCIA
€2,50

FOCACCIA mit knoblauch und oregano
€3,00

FOCACCIA mit mozzarella
€3,50

FOCACCIA mit parmesan
€4,00

BROT
€1,00

Zuppe

A,C,G,LMinestrone
€4,00

Gemüsesuppe

A,C,G,LCrema Di Pomodori Con Tiroler Speckknödel
€6,50

Tomatencremesuppe mit Tiroler Speckknödel

A,C,LDi Pollo
€4,50

Hühnersuppe

A,LCrema Vegetable
€4,00

Gemüsecremesuppe

Pasta Al Forno

Small bits to get you going. With chopped chives and served with freshly baked rosemary.

A,C,G,LLasagne
€8,50

A,C,GPenne Al Forno
€9,50

Hühnerbrustfilet mit Champignons, Tomaten, Mozzarella und Parmesan

A,C,G,LPaccheri Bolognese
€8,50

Bolognese, Mozzarella und Parmesan

A,C,GPenne Ai Broccoli
€7,50

Broccolli, Mozzarella, Parmesan, Sahnesoße

Penne

A,C,GArrabbiata
€7,50

Knoblauch, Pfeffer, Tomatensoße und Parmesan

A,C,GCon Pollo Al Pesto
€9,50

Hühnerbrustfilet, Basilikum, Pesto-Soße

A,C,GMilanese
€8,00

Schinken, Champignons, Tomatensoße, Parmesan

A,C,GAlfredo
€10,50

Hühnerbrustfilet, Salsicia, Knoblauch, Sauerrahm-Soße

A,C,GFormaggi
€8,50

mit vier Käsesorten

Paccheri

A,C,DCon Tonno
€9,50

Thunfisch, Sardellen, Zwiebeln, Kapern, Oliven, Tomatensoße

A,C,GCon Pollo
€9,50

Hühnerbrustfilet, Speck, Champignons, Tomatensoße

Tagliatelle

A,B,C,D,GNero Con Salmone
€11,00

schwarze Nudeln, Lachsstücke, Artischocken, Zwiebeln, Tomatensoße, Sauerrahm

A,B,C,GNero Dello Chef
€14,50

schwarze Nudeln, Rinderfilet, Garnele, Steinpilze, Pfeffer, Kirschtomaten, Sauerrahm

A,B,CAi Gamberi
€14,50

Garnelen, Zucchini, Kirschtomaten, Pfeffer, Tomatensoße

A,C,GCon Vitelo
€14,50

Rinderfilet, Steinpilze, Kirschtomaten, Tomatensauce, Sauerrahm

Risotto

B,G,RCon Frutti Di Mare
€14,50

mit Meeresfrüchten

B,GMare E Monti
€14,50

Garnelen und Steinpilzen

GCon Funghi
€11,00

mit Waldpilzen

Private Dining
& Events

There are four private spaces available for lunch, dinner or indeed at any other time like receptions, presentations or brainstorms. In addition the restaurant is available for breakfast & private hire as are all the other spaces.

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Langenschwand 79 6691 Jungholz, Austria
email: jungholz@hotelwaldhorn.de
tel: +43 676 9377163

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